荨麻疹有很多的致病因素,常见的有食物(鱼、虾、牛奶、啤酒等)、药物(青霉素、血清、呋喃唑酮等)、植物(荨麻、漆、花粉等)、物理因子(冷、热等)、肠寄生虫(蛔虫、蛲虫等)。此外感染、病毒、细菌、真菌、胃肠功能紊乱、内分泌紊乱、全身性疾病(风湿热、系统性红斑狼疮等)、精神紧张亦可成为本病的致病原因。如果荨麻疹只是单一的饮食不当引起的,只要调整饮食结构就可以缓解荨麻疹的症状,但是如果当发病原因尚不明确时,患者要仔细回顾有无进食高蛋白食物。尤其是不新鲜的鱼、虾、蟹、羊肉、牛肉、蛋、奶等,以及平时不常吃的食物、饮料,包括一些蔬菜、水果,还有某些食品作料、防腐剂都不能忽视。
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